【グレンモーレンジィ・シングルモルトフェア】 月替わりで様々なウィスキーを紹介するBar Ofenのウィスキーフェア。 現在は、スコットランドで人気NO. 1のシングルモルトウイスキーとも言われる【グレンモーレンジィ】の […]

【横浜カクテルを飲もう。】　 現在オーフェンでは、日本の開港地として海外との窓口となり、近代的な文化や産業が日本に広まる拠点となった歴史ある我らが港町・横浜カクテルフェアを行っております。 オープン以来様々なご当地フェア […]

【石垣島産シークヮーサー】 沖縄県石垣島の島田農園より、旬のシークヮーサーが届きました。 シークヮーサーとは、沖縄方言で「酸っぱいものを食わせる」の意味で、標準和名はヒラミレモンと呼ばれ、沖縄を中心に自生しているミカン科 […]

【台湾ウィスキー新入荷】 ウィスキー五大産地と呼ばれたのは遥か昔。。。 現在ウィスキーは、世界中の様々な場所で造られており、その国の歴史や風土を特に色濃く反映しするイデオロギーが出やすい商品でもあります。 今回ご紹介する […]

【オクトモア最新16シリーズ】 「Life is too short to drink cheap “SCOTCH”」 「悪いスコッチを飲むには人生は短すぎる＝人生は短いから美味しいスコッチ飲もう […]

【ネグローニ・ウィーク2025】 皆様【ネグローニ】と言われるカクテルをご存知でしょうか？ イタリアのフェレンツェで生まれ、ジンやカンパリのほろ苦さとベルモットの甘みを両方味わえる奥深いカクテルであり、今や世界でもっとも […]

【神山すだち】 徳島県・神山町の「神山すだち農家組合」様より、旬のすだちが届きました。 秋の味覚を代表するフルーツであり、徳島県を代表する特産物である【すだち】 皆様の中では、秋刀魚の塩焼きに添えてあるフルーツとして認識 […]

【ラフロイグ・シングルモルトフェア】 月替わりで様々なウィスキーを紹介するBar Ofenのウィスキーフェア。 現在は、ウィスキーの聖地・アイラ島で造られ、クセの強い味わいで他の追随を許さないスモーキーウィスキーの王様【 […]

【国産樹上熟成いちじく】 今年も、和歌山県海南市にある「AOKFARM&DELI」より、旬の無花果(いちじく)が届きました。 こちらの農園のこだわりは、『樹上熟成』といわれる、果実が1番美味しい状態で出荷するとい […]