【フラワーカクテルフェア】
【フラワーカクテルフェア】 現在オーフェンでは、世界や季節の花々に焦点を当てた、フラワーカクテルフェアを行っております。 画像は、【薔薇ライチ】と【チョコベリーブロッサム】 【薔薇ライチ】 バラライカというクラシックカクテルを、フレッシュライチと横浜の市花である薔薇を合わせて、強めの大人カクテルに仕上げました。 【チョコベリーブロッサム】 横浜生まれの有名カクテル・チェリーブロッサムにチョコレートとカシスを加え、クリアなカクテルに。ラベンダーの風味がアクセント。...
【4月のリース】
【4月のリース】 桜満開の今日この頃。 本日を境に、晴れやかな気持ちで新生活を迎えてる方も多いのではないでしょうか。 当店では、様々な視点で季節感を感じていただきたいという店側の思いから、入口ドアに季節のフラワーリースが飾られています。 4月のテーマは、【桜】 桜並木を切り取ったような奥行きと、桜の中でも優しく可愛らしい色味のリース。 合わせて、4月は【フラワーカクテルフェア】を開催しております。 今後は、入店する際にリースに目を向けて、少しでも季節感を感じていただき、フラワーカクテルと共に楽しんでいただけたらと思います。...
【スプリングバンクフェア】
【スプリングバンクフェア】 現在最も手に入りにくいウィスキーの一つになっているスプリングバンク。 ウイスキー愛好家の間では『モルトの香水』と称されるほど香り高く、港町に位置する独特の熟成環境から、【塩辛い(Briny)】と表現される味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。 製麦からボトリングまでのすべての工程を敷地内で管理する数少ない蒸留所の一つで、手作業で重労働である伝統的な製麦方法「フロアモルティング」にこだわっていることでも有名です。...