【グレングラント・シングルモルトフェア】
【グレングラント・シングルモルトフェア】 月替わりで様々なウィスキーを紹介するBar Ofenのウィスキーフェア。 現在は、スコットランド・スペイサイドにある、スムースな口当たりと華やかでリッチな味わいのシングルモルトとして人気のある【グレングラント】のウィスキーフェアを開催中です。 【Glen Glant】 1840年にグラント兄弟が、スペイ川下流のローゼス町にグレングラント蒸留所を設立したのが始まりで、華やかな香りとスムースな飲み口で、ハチミツ・バニラ・アーモンドなどの香味が感じらるのが特徴のウィスキー。...
【石垣島産ピーチパイン】
【石垣島産ピーチパイン】 全国各地の農家様より、様々な旬のフルーツが大量入荷しております。 沖縄県・石垣島より、今年もピーチパインが届きました。 「ピーチパイン」は、沖縄のみで100%作られる比較的新しい品種。 香りが強く、桃を思わせるような甘い香りがする事から「ピーチパイン」と呼ばれています。 他にも白っぽい果肉から別名「ミルクパイン」とも呼ばれ、酸味が少なく糖度が高い上品な味わいが特徴です。 オーフェンでは現在、独自の文化を形成する沖縄県の食材や文化に焦点を当てた沖縄カクテルフェアを行っております。...
【そうだ、沖縄に行こう
【そうだ、沖縄に行こう。】 現在オーフェンでは、日本が世界に誇るリゾート地でありながら、独自の文化を形成する沖縄県の食材や文化に焦点を当てた、沖縄カクテルフェアを行っております。 画像は、【シックスセンスコーヒー】と【ブルーシールアイス-196℃】 【シックスセンスコーヒー】 沖縄発のコーヒーとチョコレートの人気ブランドを、勝手にコラボレーションさせたイメージカクテル。ほんのりブルーベリーが隠し味。 【ブルーシールアイス-196℃】 沖縄発注のアイスクリームブランド・ブルーシールを、液体窒素を使い再現したアイスクリームカクテル。...