【ボウモア・シングルモルトフェア】

【ボウモア・シングルモルトフェア】

【ボウモア・シングルモルトフェア】 月替わりで様々なウィスキーを紹介するBar Ofenのウィスキーフェア。 今月のウィスキーフェアも終盤戦。 現在は、スコットランド・アイラ島の大人気蒸溜所【ボウモア】のウィスキーフェアを開催中です。 【Bowmore】 1779年創業というスコットランドの蒸溜所の中でも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や、大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している数少ない蒸溜所です。...
【沖縄県産パッションフルーツ】

【沖縄県産パッションフルーツ】

【沖縄県産パッションフルーツ】 沖縄県・糸満市の【沖縄情熱農園】から、旬のパッションフルーツが届きました。 南国トロピカルフルーツの代表格であるパッションフルーツは、南米が原産で花が時計の文字盤を思わせることから和名では「クダモノトケイソウ」といいます。 その名前から「パッション=情熱」のフルーツと思われがちですが、実際は花の形がキリストの受難(パッション)に似ていることに由来しています。...
【G.Wの営業について】

【G.Wの営業について】

【G.Wの営業について】 明日より、G.W後半戦。 Barオーフェンは、基本年中無休の為、G.Wも休まず営業致します。 営業時間も変わらずの18:00〜2:00までの営業。 よろしくお願い致します。 横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市西区にあるBar Ofen バー オーフェンは、心地よい空間で本格的なカクテルと豊富な種類のウィスキーを楽しむことができ、バー初心者の方からお1人様や女性の方でも入りやすいおしゃれなオーセンティックバーです。...
【ゴールデンウィークの営業について&スーパーフルーツトマト入

【ゴールデンウィークの営業について&スーパーフルーツトマト入

【ゴールデンウィークの営業について&スーパーフルーツトマト入荷】 お問い合わせが多いのでGWの営業について、お知らせを致します。 Barオーフェンは、基本年中無休の為、GWも休まず営業致します。 営業時間も変わらずの18:00〜2:00までの営業。 よろしくお願い致します。 そして今年も茨城県筑西市の【NKKアグリドリーム】より、旬のスーパーフルーツトマトが入荷しました。...
【昭和リバイバルカクテルフェア】

【昭和リバイバルカクテルフェア】

【昭和リバイバルカクテルフェア】 気持ちの良い陽気が続き、週末はお出かけする方も多いのではないでしょうか? 現在オーフェンでは、食材やアルコールではなく、【昭和】という一つの時代に焦点を当てた、昭和リバイバルカクテルフェアを行なっています。 画像は、【はちみつ湘南ゴールド】と【生ハムとメロン】 【はちみつと湘南ゴールド】は、子供の頃食べた懐かしのレモンスライスのはちみつ漬けを、旬の湘南ゴールドで再現。 【生ハムとメロン】は、大人のデートは生ハムメロンだろ⁈という勝手な想いから作ったデザートカクテル。...