【ブルックラディ蒸溜所フェア】
【ブルックラディ蒸溜所フェア】 月替わりで様々なウィスキーを紹介するBar Ofenのウィスキーフェア。 2025年最後のフェアは、スコットランドで人気上昇中であり、日本でも認知度が高まっている【ブルックラディ】のウィスキーフェアを開催中です。 【Bruichladdich】 ゲール語で「海辺の丘の斜面」の意味のあるブルックラディ。 意欲的な取り組みや、斬新な切り口のリリースが多く、ウイスキーファンを驚かせ続けてくれる蒸留所です。...
【馬路村の柚子】
【馬路村の柚子】 柚子の季節になりました。 今年の冬至は、12/22(月) オーフェンでは、日本有数のゆずの里、高知県・馬路村のゆずを毎年使用しています。 日本の冬の柑橘として確固たる地位を築き、高知県が生産量全国1位を誇るゆず。 その中でも、人口1000人にも満たない山奥の村に、ゆずの里として全国に名を轟かす馬路村があります。 【馬路村】では、全ての農家が、化学系肥料・農薬、除草剤などを一切使用せず、自然に近い形で、有機栽培に準じたゆずづくりをしています。...
【チョコレートカクテルを飲もう
【チョコレートカクテルを飲もう。】 気温も一気に下がり、本格的な冬の訪れを体感する今日この頃。 現在オーフェンでは、みんな大好きチョコレートに焦点を当てた、チョコレートカクテルフェアを行っております。 画像は、【ストロベリーシャンパンハイボール】と【いちごラベンダーチョコレート】 【ストロベリーシャンパンハイボール】 旬の苺・チョコレート・スパークリングシロップを合わせてクリアにした、甘酸っぱくも濃厚なハイボール。 年末の華やかやシーンに合わせた、フルーツハイボールです。 【いちごラベンダーチョコレート】...