【もう一度ジンを飲みませんか？】
【もう一度ジンを飲みませんか？】 「ジン流行ってるらしいよ」と業界で騒がれてから、10年以上の月日が経ちました。。。 巷では、数年前からクラフトジンブームも落ち着き、流行りが過ぎたと言われている昨今。 そんな事ございません！ 日本のバー文化にしっかりと根を張り、オーフェンでもオーダーする方が多数いらっしゃるクラフトジン。 オーフェンでは、国内・国外関わらず、常時20〜30種類の様々なジンが入荷しております。 中には、驚くほど高級で貴重なボトルや日本未入荷のボトルも。 普段からジンを飲まれる方も、普段はジンを飲まないという方も。...
【日本の心・お茶カクテルを飲もう
【日本の心・お茶カクテルを飲もう。】 近年のバーテンダーが、カクテルトレンドとして必ず向き合わなければならない食材の一つである・日本茶。 現在、オーフェンでは、様々な種類の【日本茶】に焦点を当てた、お茶カクテルフェアを行なっています。 画像は、【玄米ソルクバーノ】と【再構築はちみつ金柑のど飴】 【玄米ソルクバーノ】 神戸発祥の有名カクテル・ソルクバーノを、季の美ジン・フレッシュ文旦・液体窒素を使い、独自の観点で進化させました。 文旦の清涼感と玄米の旨味を感じるロングカクテル。 【再構築はちみつ金柑のど飴】...
【休業】
【休業】 本日1/19(月)は、社員研修の為、Bar オーフェン・Bar テーラー共に休業とさせていただきます。 1/20(火)以降は、変わらず通常営業致します。 明日以降、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市西区にあるBar Ofen バー オーフェンは、心地よい空間で本格的なカクテルと豊富な種類のウィスキーを楽しむことができ、バー初心者の方からお1人様や女性の方でも入りやすいおしゃれなオーセンティックバーです。...