【6月のリースとフラワーカクテル】
【6月のリースとフラワーカクテル】 Bar Ofen入口ドアに飾られているお花のリースが変わりました。 季節のカクテルやウィスキーだけでなく、様々な視点で季節感を感じていただきたいという店側の思いから、フラワーデザイナーの方に制作していただいている、季節のオリジナルフラワーリース。 そして、相互カクテルとして、【リースのお花のカクテルを季節のカクテルとして必ず制作】するという謎の暗黙ルールがある当店。 今月のテーマは、【マリーゴールド】 カクテル名は、【パッションマリーゴールド】 ...
【Barオーフェン✖️アードベッグDAY2025】
【Barオーフェン✖️アードベッグDAY2025】 フルーツや野菜だけでなく、ウィスキーにも旬があるんです。 世界で最もピーティーで、スモーキーな風味と型にはまらない大胆な個性で人々を魅了するアイラモルト・アードベッグ。 毎年5月後半〜6月上旬に開催されるアードベックの祭典【アードベッグDAY】に合わせて、オーフェンでも【Barオーフェン✖️アードベッグDAY2025】を開催。 もちろん、今年の限定ボトル【スモーキーバース】も入荷しております。 今年のテーマは、高重力実験。...
【そうだ、神戸に行こう
【そうだ、神戸に行こう。】 現在オーフェンでは、異国情緒溢れる港町である兵庫県・神戸市の食材や文化に焦点を当てた、神戸カクテルフェアを行っております。 画像は、【進化系ソルクバーノ】と【ユーハイムのバームクーヘンパンチ】 【進化系ソルクバーノ】は、神戸発祥の有名カクテル・ソルクバーノを、フレッシュなぶどう山椒・河内晩柑と液体窒素を使い、独自の観点で進化させたロングカクテル。 【ユーハイムのバームクーヘンパンチ】は、日本のバームクーヘンの元祖・ユーハイムのバームクーヘンと神戸の生紅茶を使ったハードカクテル。...