Recommendation
ここでしか味わえない、
特別な一杯を
季節のフルーツを使ったフレッシュカクテル、希少なヴィンテージウィスキー、そして、シェフの遊び心を加えた限定ペアリング。訪れるたびに新しい出会いがある、特別なメニューをご用意しています。
SEASONAL COCKTAIL MENU
季節のカクテルメニュー
| Spring Breeze!! Blood Orange Tonic／春一番!! ブラッドオレンジトニック Ingredients／材料 ウォッカ、ブラッドオレンジ、春摘みダージリン、トニックウォーター、ソーダ | ¥1,500 |
| Shonan Surfer Highball／湘南サーファーハイボール Ingredients／材料 ココナッツリキュール、ラム、湘南ゴールド、透明パイナップル、ソーダ | ¥1,500 |
| Cool La France Tea／クールラフランスティー Ingredients／材料 ウォッカ、ラフランス、ぶどう山椒、水出しラフランスティー | ¥1,600 |
| The Empire Brunei Coffee／ザ・エンパイアブルネイコーヒー Ingredients／材料 ウイスキー、カヤ、カカオニブ、エスプレッソ、ココナッツウォーター | ¥1,700 |
| Chile Chili Pisco Sour／チリチリピスコサワー Ingredients／材料 ピスコ、カシス、ライム、チリビターズ、ソーダ | ¥1,600 |
| Strawberry Karinto(Japanese Brown Sugar Snack)／苺かりんとう Ingredients／材料 ウォッカ、かりんとう、黒糖、苺、カスタード、クリーム | ¥1,800 |
| Royal Oolong Milk Tea／ロイヤル烏龍花伝 Ingredients／材料 ウォッカ、凍頂烏龍茶、ホワイトチョコレート、ミルク、クリーム、ココアパウダー | ¥1,800 |
| Shonan Gold Basil Wine／湘南ゴールドバジルワイン Ingredients／材料 白ワイン、湘南ゴールド、バジル、レモン、乳清 | ¥1,600 |
| Cacao Orange Rangie／カカオオレンジレンジィ Ingredients／材料 グレンモーレンジィ12y、紅マドンナ、オレンジワイン、オレンジリキュール | ¥1,700 |
| Great Japanese God Father／偉大な日本人のゴッドファーザー Ingredients／材料 竹鶴N.V、アップルパイ、アマレット | ¥1,700 |
FAIR COCKTAIL “FLOWER”
フラワーカクテルフェア
| Evolution Violet Fizz／進化系バイオレットフィズ 世代を超えて親しまれている、スミレのカクテル・バイオレットフィズ。そこに苺の優しい甘みと華やかな果実感を加えたよりフルーティーで、軽やかな1 杯に仕上げました。 Ingredients／材料 ジン、パルフェタムール、苺、レモン、ソーダ | ¥1,500 |
| Chocolate With berry Bloossom／チョコベリーブロッサム 横浜生まれの有名カクテル、チェリーブロッサムをチョコレートの甘みとベリーの酸味、ラベンダー香りを加え現代風にアレンジ。 Ingredients／材料 ピスコ、カシス、ダークチョコレート、ラベンダー、レモン、乳清 | ¥1,700 |
| Rose Lichee／薔薇ライチ バーの鉄板カクテルの1 つバラライカを薔薇とライチでアレンジ。少し強めでフルーティーなカクテル。 Ingredients／材料 ウォッカ、ライチ、薔薇 | ¥1,600 |
| Dango Over Flowers／花より団子 桜餡の柔らかい甘みに桃の華やかな香り、ホワイトチョコレートの濃厚さを加えた、春を感じさせるデザートカクテルです。 Ingredients／材料 桜餡日本酒、ピーチネクター、ホワイトチョコレート、フロマージュブラン、クリーム | ¥1,800 |
SPRINGBANK WHISKY FAIR
スプリングバンク ウィスキー フェア
| SPRINGBANK 10y ／スプリングバンク10y 46%Alc スプリングバンクのフラッグシップ商品。精麦からボトリングまで全て自社で行ってる唯一の蒸留所です。特徴はモルト感、程よいピート、港町らしい潮のニュアンス。どんな飲み方もおすすめな万能さが魅力的なシングルモルト。 | ¥2,000 |
| SPRINGBANK 5Y／スプリングバンク5y 57.1%Alc スプリングバンクの最新定番商品で、バーボン樽由来のフルーティーさが際立つ1 本です。ミネラル感とほのかなピート、モルトの甘みがあり、スプリングバンクらしい複雑さと加水なしの味わいが、短熟でもしっかりとした満足感を生む仕上がりです。日本入荷1,200 本限定。 | ¥2,500 |
| SPRINGBANK 12y／スプリングバンク 12y 57.2%Alc 日本国内でも極少数しか入荷のない、蒸留所から定期的にリリースされる限定品。甘みのあるフルーティーな香り、潮風の様なフィニッシュ、加水を一切せずにボトリング。甘み・旨み・スパイス感がしっかり感じられるバランスの良い一本です。 | 1/2 SHOT ¥1,500 1SHOT 3,000 |
| SPRINGBANK 18y／スプリングバンク 18y 46%Alc 手に入らないで有名なスプリングバンクの貴重な長期熟成商品。長期熟成ならではの穏やかな味わいと優れたバランス感、スプリングバンクの魅力が100%味わえます。熟成による丸みとキャンベルタウンらしい塩気が最も調和した一本です。 | 1/2 SHOT ¥2,250 1SHOT 4,500 |