【2月のリースとフラワーカクテル】
季節のカクテルやウィスキーだけでなく、様々な視点で季節感を感じていただきたいという店側の思いから、毎月フラワーデザイナーの方に制作していただいている、Bar Ofen入口ドアに飾られている季節のオリジナルフラワーリース。
そして、相互カクテルとして、【リースのお花のカクテルを季節のカクテルとして必ず制作】するという謎の暗黙ルールがある当店。
2月のテーマは、【ミモザ】
カクテル名は、【静かな湖のミモザ】
ミモザは、2月〜3月にかけて黄色いふわふわとした小花を房状に咲かせるオーストラリア原産の常緑樹で、厳しい冬が終わり春の訪れを告げる象徴です。
最近では、3/8を「国際女性デー」とし、男性から女性に感謝を込めてミモザの花を贈る習慣も定着しています。
今回は、サイレントプールジンにフレッシュのラフランスと、ミモザ・カモミール・ラベンダーなどの花々を加え、最後に水出しラフランスティーを合わせた、フローラルな味わいのローアルコールカクテルに仕上げました。
今後は、入店する際にリースに目を向けて、少しでも季節感を感じていただき、フラワーカクテルと共に楽しんでいただけたらと思います。
この機会に是非。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市西区にあるBar Ofen バー オーフェンは、心地よい空間で本格的なカクテルと豊富な種類のウィスキーを楽しむことができ、バー初心者の方からお1人様や女性の方でも入りやすいおしゃれなオーセンティックバーです。
当店は、毎日18時から2時まで営業しておりますので、横浜駅近くのバーをお探しの際は是非ご利用下さい。