【神山すだち】
徳島県・神山町の「神山すだち農家組合」様より、旬のすだちが届きました。
秋の味覚を代表するフルーツであり、徳島県を代表する特産物である【すだち】
皆様の中では、秋刀魚の塩焼きに添えてあるフルーツとして認識がある方が多いのではないでしょうか。
すだちの歴史は古く、万葉の時代から利用されていたといわれています。
神山町は、すだち生産の全国シェア95%を越える徳島県の中でも、最も多くすだちを生産している【日本一のすだちの町】
すだちは香りや味わいだけではなく、レモンと比べ、カルシウム・カリウムが約2.5倍あり、ビタミンＡが豊富で、疲労回復効果や減塩効果があるなど、健康面から見てもとても優れた食材であります。
この機会に、旬のすだちを使ったテーラーのカクテルを是非。
本日もスタッフ一同、皆様の御来店心よりお待ちしております。
横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市西区にあるBar Ofen バー オーフェンは、心地よい空間で本格的なカクテルと豊富な種類のウィスキーを楽しむことができ、バー初心者の方からお1人様や女性の方でも入りやすいおしゃれなオーセンティックバーです。
当店は、毎日18時から2時まで営業しておりますので、横浜駅近くのバーをお探しの際は是非ご利用下さい。