【国産・瀬戸内レモン】
オーフェンでは、冬の時期になると、国産レモン生産量日本一である・広島県しまなみ海道に浮かぶ・生口島の「citrusfarmsたてみち屋」のレモンを使用しています。
たてみち屋さんのレモンは、クラフトジンブームを牽引する京都のジン「季の美」のボタニカルにも使用され、農薬や化学肥料を一切使用せず、糖度の高い食べても美味しいレモンの生産を続けています。
通常のレモンの糖度は9度前後に対し、たてみち屋のレモンは旬になると11度前後あり、果肉・果汁が増え果皮が薄くなります。糖度が高くなることで酸味や香りがマイルドになるのが特徴です。
どのBarでも1番使用するであろうフルーツのレモン。
この機会に、瀬戸内海の大自然の中で育まれる美味しい瀬戸内レモンを使ったカクテルを是非。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
横浜駅から徒歩5分の神奈川県横浜市西区にあるBar Ofen バー オーフェンは、心地よい空間で本格的なカクテルと豊富な種類のウィスキーを楽しむことができ、バー初心者の方からお1人様や女性の方でも入りやすいおしゃれなオーセンティックバーです。
当店は、毎日18時から2時まで営業しておりますので、横浜駅近くのバーをお探しの際は是非ご利用下さい。