Drink

豊富なウィスキーと、
個性豊かなカクテル。

オールドスタイルの王道カクテルから、独創的なフルーツカクテルまで。国内外から厳選したウィスキー、ワイン、クラフトジンも豊富に揃えました。あなたの“お気に入り”が、きっと見つかります。

BEER

ビール

GARGERY BEER Xale or Black/ガージェリービール☓エールorブラック
ガージェリーは飲食店だけで出会える国産プレミアムビールです。すべてのビールを醸造所から冷蔵直送し、常に最高のコンディションでお届けしています。
 
上面発酵・長期瓶内熟成・無濾過・飲食店限定
¥1,200

SIGNATURE COCKTAIL

シグネチャーカクテル

SANSYO GIN & TONIC/山椒ジントニック
ぶどう山椒が香る爽やかな一杯
 
Ingredients/材料
・ドライジン・ぶどう山椒・トニックウォーター・ソーダ
¥1,400
LYCHEE CUCUMBER/ライチキューカンバー
ライチの甘みときゅうりの爽やかさが香るカクテル
 
Ingredients/材料
・ホワイトラム・ライチ・きゅうり・ソルティライチシロップ・ソーダ
¥1,500
GLEN PEACH ORANGE HIGH BALL/グレン桃オレンジハイボール
人気スコッチウィスキー・グレンモーレンジィを桃とオレンジでフルーツハイボールに
 
Ingredients/材料
・グレンモーレンジィ12y・桃・オレンジ・ソーダ
¥1,600
"JANAI" CAMPARI SODA/"じゃない" カンパリソーダ
赤じゃなく透明、苦いじゃなくフルーティー、じゃなく仕上げたカンパリソーダ
 
Ingredients/材料
・ヨーグルトウォッシュカンパリ・すだち・紫蘇・紫蘇ビターズ・ソーダ
¥1,500
SPECIAL GRADE TEA CASSIS/特級ほうじ茶カシス
自家製カシスを、特級水出しほうじ茶で合わせました
 
Ingredients/材料
・ウォッカ・黒すぐり・特級ほうじ茶
¥1,500
DARJEELING MASUKATTO COOLER/ダージリンマスカットクーラー
ダージリンと相性の良いマスカットを合わせた、フルーティで飲みやすい一杯
 
Ingredients/材料
・セカンドフラッシュダージリン・マスカット・レモン・ソーダ
¥1,500
LSD/エルエスディー
合成麻薬の名前がついたパンチのあるカクテル
 
Ingredients/材料
・ラフロイグ10y ・ソーテルヌワイン・ドランブイ・オレンジビター
¥1,600
SNICKERS OLD FASHIONED/スニッカーズオールドファッションド
世界的に有名なカクテル「オールドファッションド」をスニッカーズ味にしました
 
Ingredients/材料
・バーボンウイスキー・スニッカーズ・バニラビターズ・
¥1,700
SMOKEY NUTTY ESPRESSO/スモーキーナッティエスプレッソ
ヘーゼルナッツとエスプレッソをビターでスモーキーに仕上げました
 
Ingredients/材料
・コーヒー豆ラム・ヘーゼルナッツリキュール・エスプレッソ・甘口シェリー・バニラビターズ・瞬間燻製
¥1,700
HONG KONG STOCKING MILK TEA/香港ストッキングミルクティー
香港発祥のストッキングミルクティーを透明なミルクティーカクテルにしました
 
Ingredients/材料
・ウォッカ・プーアル茶・セイロンティー・エバミルク・レモン
¥1,600
YANG GUIFEI'S BELOVED LYCHEE WINE/楊貴妃の愛したライチワイン
楊貴妃が愛した金木犀とライチをワインスタイルに
 
Ingredients/材料
・金木犀白ワイン・ウォッカ・ライチ
¥1,600
RASPBERRY CACAO COOLER/ラズベリーカカオクーラー
オーフェンが提案するチョコざっぱりカクテル
 
Ingredients/材料
・チョコレートウォッカ・ラズベリー・ソーダ
¥1,500
COLUMBUS CHOCOLATE/コロンブスのチョコレート
カカオ発見者の歴史から発想を得たチョコレートカクテル
 
Ingredients/材料
・ミード・アーモンド・ダークチョコレート・ミルク・クリーム
¥1,800
RUBY CHOCOLATE FRUIT/ルビーチョコレートの果実
ルビーチョコレートの種子と果肉で果実そのまま味わえるカクテル
 
Ingredients/材料
・ルビーチョコレートウォッカ・カカオの果肉の果肉 ・アペロール
¥1,800
APPLE CINNAMON CHURROS/アップルシナモンチュロス
リンゴのシナモンチュロスをカクテルで再現しました
 
Ingredients/材料
・バターウィスキー・リンゴ・カスタード・キャラメルシナモンシロップ・カソナード・シナモン
¥1,700
BANANA COCA COLADA/バナナコカコラーダ
トロピカルカクテルの代名詞・ピニャコラーダをバナナとコーラでアレンジ
 
Ingredients/材料
・ココカヌ ・バナナ・パイナップル・クリーム・コーラシロップ
¥1,800
STRAWBERRY&GUAVA/ストロベリー&グァバ
ストロベリーとグァバを甘酸っぱくクリアに
 
Ingredients/材料
・ウォッカ・ストロベリーグァバ・レモン・乳清
¥1,600
JAPANESE BATHTUB/ジャパニーズバスタブ
ヒノキ風呂、ゆず湯、森林浴、日本ならではの文化をカクテルで表現
 
Ingredients/材料
・ウォッカ・柚子・抹茶・ミルク・クリーム・フロマージュブラン
¥1,800
SALTED CARAMEL BANANA CHAI/塩キャラメルバナナチャイ
名前の通り4つの要素が楽しめるデザートカクテル
 
Ingredients/材料
・チャイウィスキー・バナナ・キャラメルシナモンシロップ・クリーム・雪塩
¥1,700
NITORO POPPING SHOWER/ニトロポッピングシャワー
みんな大好きポッピングシャワーをカクテルで再現。締めの1杯にどうぞ
 
Ingredients/材料
・バニラアイスクリームウォッカ・ジェット27・ホワイトカカオリキュール・ミルク・パチパチの素&ラズベリーチップ&チョコチップ・液体窒素
¥2,000

YOKOHAMA COCKTAIL

横浜カクテル

PEACH.BAMBOO.AND PLUM HIGHBALL/桃竹梅ハイボール
横浜発祥であり、日本初のカクテル・バンブーをフルーティーなハイ ボールスタイルに
 
Ingredients/材料
・ドライシェリー・桃ベルモット・竹塩水・梅シロップ・ソーダ
¥1,500
PORT OPENING FIZZ/開港フィズ
マッカーサーが愛した會舘フィズを開港した横浜から
 
Ingredients/材料
・バニラアイスクリームウオッカ・青りんごシロップ・ミルク・クリーム・ソーダ
¥1,600
NEW YOKOHAMA/ニューヨコハマ
横浜に向かう豪華客船内で生まれた、世界的にも有名なカクテル
 
Ingredients/材料
・ドライジン・ウォッカ・オレンジ・ココナッツウォーターグレナデンハニー・アブサン
¥1,500
ROSE MILLION DOLLAR/ローズミリオンダラー
1894年に横浜で考案されたミリオンダラーを、横浜の市花・薔薇でアレンジ
 
Ingredients/材料
・ドライジン ・ベルモットビアンコ・ラズベリー・パイナップル・ローズビターズ
¥1,600
YOKOHAMA HARBOUR MONTBLANC/横濱ハーバーモンブラン
横浜銘菓・ありあけのハーバーダブルマロンをモンブランスタイルで
 
Ingredients/材料
・ウォッカ・カスタード・白あん・ミルク・ダークラム・マロン
¥1,900
"KAORI" SAZERAC /"かをり"サゼラック
洋菓子の老舗・横浜かをりのレーズンサンドを、世界最古のカクテ ルで再構築
 
Ingredients/材料
・マーテルVS・かをりのレーズンバターサンド・バニラビターズ・ペイショーズビターズ・アブサン
¥1,800

CLASSIC COCKTAIL

クラシックカクテル

GIN & TONIC 1er Cru/ジントニック
Bar Ofenが提案するレモン香る上質なジントニック
 
Ingredients/材料
・ボンベイサファイアプレミアムクリュ・レモン・トニックウォーター・ブラックレモンビターズ・レモンピール
¥1,400
MOJITO/モヒート
フレッシュミントが爽やかなラムカクテルの定番
 
Ingredients/材料
・ホワイトミントラム・ライム・イエルバブエナ・ソーダ
¥1,600
DARK'N' STORMY /ダーク&ストーミー
ラムの甘みとライムの酸味、ジンジャーが刺激的なラム版モスコミュール
 
Ingredients/材料
・ダークラム・ライム・ジンジャービア・アンゴスチュラビターズ
¥1,500
PISCO PUNCH/ピスコパンチ
パイナップルの甘酸っぱさとピスコの華やかさを感じるフルーティーなカクテル
 
Ingredients/材料
・ピスコ・パイナップル・ライム・エルダーフラワーシロップ・オレンジビター
¥1,700
BLOODY MARY/ブラッディーメアリー
スパイシー&フルーティーなトマトスープの様な一杯
 
Ingredients/材料
・ウォッカ・スパイシートマトミックス・クラマト・レモン・胡椒
¥1,500
SINGAPORE SLING/シンガポールスリング
シンガポールの名門ホテル・ラッフルズホテルで作られたトロピカルカクテルをティキスタイルで
 
Ingredients/材料
・ドライジン・ヒーリングチェリー・コアントロー・ベネディクティン・アンゴスチュラビターズ・ライム ・パイナップル
¥1,700
NEWYORK SOUR/ニューヨークサワー
ポートワインとバーボンを使い、アメリカの禁酒法時代に流行したカクテルを再現
 
Ingredients/材料
・バーボンウィスキー・ポートワイン・レモン・アンゴスチュラビターズ・ソーダ
¥1,500
PENICILLIN/ペニシリン
抗生物質の名前が付いた、薬の様な香りがするカクテル
 
Ingredients/材料
・スコッチウィスキー・ジンジャーハニー・レモン・ラフロイグ10y・注射器
¥1,600
GRASS HOPPER/グラスホッパー
バーでは定番のチョコミントの様な味わいのデザートカクテル
 
Ingredients/材料
・ジェット27・カカオリキュール・クリーム・クエン酸
¥1,500
WHISKEY SOUR/ウィスキーサワー
サワー=甘酸っぱい、定番サワーカクテル
 
Ingredients/材料
・バターウィスキー・レモン・シンプルシロップ・アンゴスチュラビターズ
¥1,600
BREAKFAST MARTINI/ブレックファーストマティーニ
今夜の最初の一杯目にオーフェンが提案するローアルコールマティーニ
 
Ingredients/材料
・ドライジン・ジャスミンティー・青りんご
¥1,600
HEMINGWAY DAIQUIRI/ヘミングウェイダイキリ
文豪ヘミングウェイが愛した特製ダイキリを、オーフェンスタイ ルで
 
Ingredients/材料
・ホワイトラム・ルクサルドマラスキーノリキュール・グレープフルーツ・ライム
¥1,500
ESPRESSO MARTENI /エスプレッソマティーニ
世界のトレンド・コーヒーカクテルの中で、最も人気のあるマティーニ
 
Ingredients/材料
・カカオティーウォッカ・エスプレッソ・スタウトシロップ・カカオスプリンクル
¥1,700
PAPER PLANE/ペーパープレーン
甘・酸・苦の絶妙なバランスのモダンカクテル
 
Ingredients/材料
・バーボンウィスキー・アペロール・アベルナアマーロ・レモン・アンゴスチュラビターズ
¥1,600
LAST WORD/ラストワード
禁酒法時代に生まれたハーブ香る爽やかなカクテル
 
Ingredients/材料
・ドライジン・シャルトリューズヴェール・ルクサルドマラスキーノ・ライム
¥1,600
CACAO HUNTER/カカオハンター
甘くて強いカクテル、ハンターをカカオでアレンジ
 
Ingredients/材料
・チョコレートバーボン・ヒーリングチェリー・チョコレートビター
¥1,700
MARTINEZ/マルティネス
カクテルの王様「マティーニ」の原型と言われているカクテル
 
Ingredients/材料
・ジュネヴァジン・スイートベルモッ・マラスキーノリキュール・ボブスビターズ
¥1,600
BOULEVARDIER/ブールバディエ
世界で最も飲まれてるカクテルの1つネグローニのツイスト。ま たの名は伊達男のネグローニ
 
Ingredients/材料
・バーボンウィスキー・カンパリ・アンティカフォーミュラ・アンゴスチュラビターズボブスビターズ
¥1,600

JAPANESE WHISKY

ジャパニーズウィスキー

KOMAGATAKE/駒ヶ岳
¥1,400
YOICHI /余市
¥1,600
MIYAGIKYO/宮城峽
¥1,600
ICHIRO'S MALT MIZUNARA/イチローズモルトミズナラ
¥1,800
YAMAZAKI/山崎
¥1,800
HAKUSHU/白州
¥1,800
SHIZUOKAS/静岡S
¥2,000
KANOSUKE/嘉之助
¥2,000
HIBIKI B.C/響B.C
¥3,000
YAMAZAKI 12y/山崎 12y
¥3,500
HAKUSHU 12Y/白州 12y
¥3,500
YAMAZAKI 18y/山崎 18y
¥8,000
HAKUSHU 18y/白州 18y
¥8,000
YAMAZAKI 25y/山崎 25y
¥35,000
HAKUSHU 25y/白州 25y
¥35,000

SCOTCH WHISKY

スコッチウィスキー

-ISLANDS-

アイランズウィスキー

HIGHLAND PARK 12y/ハイランドパーク 12y
¥1,400
TALISKER 10y/タリスカー 10y
¥1,500
ARRAN 10y/アラン 10y
¥1,500

-SPEYSIDE-

スペイサイド

SINGLETON 12Y/シングルトン12y
¥1,400
GLENLIVET 12Y/グレンリベット12y
¥1,400
GLEN ALLACHIE 12y/グレンアラヒー 12y
¥1,700
GLEN FIDDICH 15y/グレンフィデック 15y
¥1,700
THE MACALLAN 12y/マッカラン 12y
¥2,500

-ISLAY-

アイラ

BROOKLADY/ブルックラディ
¥1,400
BOWMORE 12y/ボウモア 12y
¥1,400
CAOL ILA 12y/カリラ 12y
¥1,500
ARDBEG 10y/アードベッグ 10y
¥1,600
LAPHROAIG 10y/ラフロイグ 10y
¥1,600
PORT CHARLOTTE 10y/ポートシャーロット 10y
¥1,700
KILCHOMAN SANAIG/キルホーマンサナイグ
¥2,000
LAGAVULIN 16y /ラガヴーリン 16y
¥2,200

-HIGHLAND-

ハイランド

GLEN MORANGIE 12y/グレンモーレンジィ 12y
¥1,400
CLYNELISH 14y/クライヌリッシュ 14y
¥1,500
GLEN DRONACH 12y/グレンドロナック 12y
¥1,600
OBAN 14y/オーバン 14y
¥1,600

-LOWLAND-

ローランド

AUCHENTOSHAN 10y/オーヘントッシャン 10y
¥1,400
BLOOD KNOCK VINAYA/ブラッドノック ヴィナヤ
¥1,600

-CAMPBELTOWN-

キャンベルタウン

GLEN SCOTIA/グレンスコシア
¥1,400
KILKERRAN 12y/キルケラン 12y
¥1,700
LONGROW/ロングロウ
¥1,800
SPRINGBANK 10y/スプリングバンク 10y
¥2,000

BLENDED WHISKEY

ブレンドウィスキー

OLD PARR 12y/オールドパー12y
¥1,300
BALLANTINE’S 17y/バランタイン 17y
¥1,800
SYNDICATE 58/6/シンジケート58/6
¥2,500
JOHNNIE WALKER BLUE/ジョニーウォーカーブルー
¥3,500

IRISH WHISKEY

アイリッシュウィスキー

ROE & CO/ロー&コー
¥1,300
CONNEMARA/カネマラ
¥1,400
GREEN SPOT/グリーンスポット
¥1,600
RED BREAST 15Y/レッドブレスト15y
¥1,700
WATERFORD/ウォーターフォード
¥1,800
JAMESON 18y/ジェムソン 18y
¥3,500

AMERICAN WHISKY 

アメリカンウィスキー

JACK DANIEL’S /ジャックダニエル
¥1,200
WOODFORD RESERVE/ウッドフォードリザーブ
¥1,300
ROWAN’S CREEK/ローワンズクリーク
¥1,400
RUSSELL’S RESERVE 10y/ラッセルズリザーブ 10y
¥1,500
WHISTLE PIG RYE/ホイッスルピッグ
¥1,500
MICHTER’S /ミクターズ
¥1,600
ANGELS ENVY /エンジェルズエンヴィ
¥1,800
WEST LAND/ウエストランド
¥1,800
BLANTON’S/ブラントン
¥2,200
BOOKERS/ブッカーズ
¥2,500

CANADIAN WHISKY

カナディアンウィスキー

CANADIAN CLUB 12y/カナディアンクラブ 12y
¥1,300
CANADIAN CLUB 20y/カナディアンクラブ 20y
¥3,000